josefinhogling.blogg.se - Stekta som yakitori-spett

Detta har nog varit den varmaste dagen på hela resan. Vi blev nog bokstavligen grillade när vi svepte fram över Osakas gator. Som Diane sa ’I’m happy as long as I can get an AC and an escalator’. Idag vaknade vi i de skönaste sängarna vi haft under denna resa, nej men vilken skillnad! Morgonen fortsatte i samma underbara stämning när vi också fick det godaste kaffet till frukosten! Det var så mysigt när vi alla satt vid det lilla köksbordet. Vi alla gjorde oss iordning och sedan bar det av mot Osaka Castle! Vi var där precis när det öppnade och tack och lov för det! Det strömmade in folk och strax efter var köerna enorma och slottet smockat. Jag måste ändå säga att det var verkligen över förväntan! Murarna och vallgraven var enorm, och allt byggdes innan murbruket hade uppfunnits. Så alla stenar var utvalda och anpassade för att fungera ihop och en av stenarna var lika stor som vår nuvarande lägenhet. Nej men det var helt sjukt! När vi gått runt slottet, gått uppför alla sju våningar och beskådat utsikten så skildes våra vägar. Dom skulle till superMarketen för att köpa lunch och laga hemma, medans jag och Tobbe var alldeles för exalterade över att få utforska staden för att gå tillbaka till huset. Vi satte av i den nu stekande värmen och besökte det äldsta buddistiska templet i Japan (Shitennoji-templet) och sedan spatserade vi vidare till ett känt distrikt som hette Shinsekai. Där prövade vi de berömda takoyai-bollarna som finns överallt i Osaka. Det är en typ av Street-food med bläckfisk som stekt och toppats med lite såser. Gott men för oss var det nor mer än rolig upplevelse än kanske rätten i sig. Efter vi intagit en mer bastant lunch så hittade vi ännu ett coolt berömd distrikt - komodo! Osaka är verkligen ett mat-mecka och här fanns det allt du kan tänka dig i fisk- och skaldjurshållet. Rått, stekt, friterat, kokat - you name it! Det var så häftigt att bara gå runt och kolla! Liksom hur ofta ser du kungskrabbor och sjöborrar i fisk-disken hemma?! Vi mötte sedan upp gänget för lite sake-provning, varav vi sedan gick runt på ännu en cool gata - Donbori! Osaka är otroligt häftig när det gäller sina restauranger! Skyltarna och marknadsföringen är liksom en sevärdhet i sig! Till middag gick vi alla till ett superroligt resturang-koncept här i Japan där vi beställde in små sushirätter och andra tillbehör som sedan kom rullande in på ett litet ’mini-band’. Det var liksom som ett rullband med sushi! Vi provade allt möjligt, det var tonfisk, grillad ål, lax, omelett, hälleflundra, ’seabeam’, krabba och lite till! Låt oss säga att vi imponerade när de såg hur många bitar Fujismulorna lyckades få ner. Nej men man upprätthåller familjeäran. Vi åkte sedan tillbaka till huset. Återigen bjöd Dave på lite bubblor och även lite efterrätt och vi satt vid bordet och bara pratade. Nu är vi verkligen trötta och Tobbe vill verkligen, verkligen gå och lägga sig. Men jag måste ju skriva inlägget 😉 Massa kramar från Osaka!

Josefin - The One And Only - Högling